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好物・お気に入り 7人が答えてます

これが我が家の定番料理!そのレシピを教えてもらえませんか?

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餃子かな〜。あとマカロニグラタンと、サラダとかも多いですね。生野菜が必ずあるかも。あと、モツの煮込み。トマトソースのスパゲッティ。カレー。たまねぎ炒めたら明日になってしまうぐらい炒めるカレー。煮物が好きでよく作ります。あと、お煮付けというのがあるんですけれど、野菜を炒めて少し多めのタレで味付けします。おばあちゃんから教えられたもの。レシピはブログに書いてます。あとで時間があったら説明したいと思うけれど、ここに書いたら読みづらくてしょうがないと思いますよ。
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じゃがいもとザーサイの炒め物かなぁ。普通に細く切ったじゃがいもと刻んだザーサイを醤油で炒めるという簡単なおかずです。…が、マジで美味いです。
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まず卵を器に割ります。そこへしょうゆで3回円を書く。まぁこれはお好みで。それを箸でかき混ぜたらご飯へかけます。ほらこれで卵かけご飯の出来上がり!
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朝食メニューですが、名づけて『味噌汁チン』 ①冷凍庫で凍らしている一口サイズのキースリチャーズ豚肉をラップにくるんで解凍 ②その間に小松菜・チンゲンサイ・ほうれん草などの葉っぱを丼山盛りいっぱいザク切に ③適量の味噌をのせ、その上に解凍した豚肉を盛り丼半分まで水を入れる。 ④そしてレンジで5分加熱。腹が減っている場合は餅をいれても良いでしょう。 具沢山の味噌汁が出来上がり!!とてもヘルシーでお腹がいっぱいになります。 次に我が家の伝統『簡単キャベツスープ』 ①キャベツを半分に切る。 ②コンビーフを葉と葉の間に適当に詰める。(コンビーフは開ける前に軽く湯煎すると柔らかくなって作業がしやすいです) ③鍋にコンビーフ入りキャベツを入れて水を入れる。そしてコンソメを一つと胡椒を少々。塩は不要です。 ④中火で煮る。 キャベツの甘みとコンビーフの旨みがでて最高。塩味はコンビーフから出ますので不要なので、これもとてもヘルシー。非常に簡単 そして絶品『あさりと豚肉の洋風鍋』 ①土鍋に「豚ばら肉」をまんべんなく敷き詰める。 ②生あさりを入れる。 ③赤・黄のパプリカを1cmぐらいに切ってその上に盛り盛りに。 ④白ワインをぶっかける。 ⑤胡椒をふりかける。 ⑥中火で煮込む。 これも、塩などが要らずにあさりの旨みと塩味、豚肉のコクが出てシンプルだが絶品。 なにしろ、準備に時間がかからない・簡単・美味しい・まるごと食っちゃうのでごみが出ない・ヘルシーな定番メニューです。
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秘密です。でもいつか食わせてやるぜ!めっちゃうめーぞ!多分。
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俺様が作る生姜焼き。絶品。秘密のレシピ?内緒だぜ?市販の生姜焼きのタレね。ようするに僕はただ肉を焼くだけ。
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めんつゆで味付けした、たらこパスタ。